Управляющий директор бара "Эден"

Мы ищем талантливого и целеустремленного управляющего, который возглавит наш престижный бар с бассейном. Мы ищем кандидата, который сможет создать неповторимую атмосферу, обеспечить высочайший уровень обслуживания гостей и управлять барным персоналом. Если вы обладаете опытом в сфере гостеприимства, владеете уникальным творческим подходом к барному меню, и стремитесь к самым высоким стандартам качества, то мы ждем именно вас в нашей команде. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашего удивительного мира развлечений и отдыха!

✔ Чем предстоит заниматься:

• Организация работы в соответствии с корпоративными стандартами бара;
• Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы бара;
• Бюджетирование, подготовка отчетов, оптимизация затрат;
• Контроль основных показателей заведения: food cost, drink cost, текучесть;
• Обеспечение конкурентоспособности ресторана. (Раскрутка и продвижение бара);
• Управление персоналом, проведение обучения персонала;
• Мотивация персонала;
• Управление конфликтами;
• Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями;
• Ведение документации и сдача руководству установленной отчетности.

✔ Эта вакансия для управляющего, который:

• Опыт работы: от 3 лет в управлении барами или ресторанным бизнесом, опыт работы с бассейном будет преимуществом;

• Образование: высшее образование в сфере гостеприимства, менеджмента или аналогичная специальность;

• Лидерство: способность управлять и мотивировать персонал, развивать команду, обучать новых сотрудников;

• Организационные навыки: умение планировать и координировать работу бара, контролировать запасы и закупки;

• Креативность: разработка уникальных барных концепций;

• Коммуникативные навыки: отличные навыки общения, умение работать с клиентами и построить долгосрочные отношения;

• Знание трендов: осведомленность о последних тенденциях в мире коктейльной культуры, барного оборудования;

• Гибкий график: готовность работать вечерами, выходными и праздничными днями;

• Знание языков: знание иностранных языков (предпочтительно английского) будет дополнительным преимуществом;

✔ Что мы предлагаем взамен:

• Удобное месторасположение: Достык 52/2, при отеле "Казахстан", рядом станция метро;
• Корпоративное питание;
• График работы: полный рабочий день, возможно, включая вечерние и выходные смены в зависимости от расписания работы заведения;
• Заработная плата: конкурентоспособная заработная плата, бонусы за выполнение целей и показателей;
• Бенефиты: скидки на посещение других объектов комплекса;
• Командный дух: работа в сотрудничестве с другими управляющими и сотрудниками комплекса для обеспечения гармоничной работы всех заведений;
• Питание: Корпоративное питание от компании.